全线“飘红”！白虾、罗虾、金刚虾一天暴涨7元全国存塘告急
2025-12-04 04:54:17
“今年转养金刚虾的人多了50%以上，但是价格却涨得比往年早，现在10头/斤的精品虾要去到53元/斤，我这一天能走800-1000斤虾！”中山一位斑节对虾流通商表示。
11月22日，南美白对虾、罗氏沼虾、斑节对虾（金刚虾）三大主流虾类全线飘红，珠三角、湛江等核心产区价格普涨，最高涨幅达7元/斤，彻底扭转前期部分市场“烂市”的低迷态势。
尽管前期中山、广州、深圳等批发市场曾现“烂市”，但南美白对虾塘头价逆势全线上涨，核心驱动力仍是“大虾紧缺”，华东虽供过于求，但精品虾价格微升，区域分化中透涨价信号。
珠三角主流虾塘已完成新季投苗，市场缺大虾问题凸显，20头涨1元至24元/斤，25头涨1元至22元/斤，从塘头到流通端，大虾供需紧平衡支撑价格上行。
广西北海市场虽消费低迷，但存塘量少成“硬支撑”，30头虾价逆势涨2元至20元/斤，供应端优势对冲消费疲软影响。
广东湛江市场存塘量偏少，主流为9月投苗的小规格虾（50-100头/斤），且近期肠炎问题扰市，大虾稀缺下30头涨1.5元至19元/斤，小规格虾为主的市场格局进一步推高大虾溢价。
江苏如东仍有五成大虾待售，市场供应充足，整体价格平稳，但25头/斤以下精品虾因品质优势微涨0.5元，25头报价16元/斤；盐城存塘已不多，未对整体行情形成明显拉动。
山东潍坊本地流通回暖，虾车外流影响减弱，20头大虾大涨3元至21元/斤，价格涨幅领先华东其他区域。
作为今年的“黑马”虾类，斑节对虾在养殖量增长50%的情况下，仍凭借大虾紧缺、流通旺盛实现价格暴涨，10头规格最高涨7元/斤，后续行情被普遍看好。
珠三角今年养殖量大幅提升，但当前主流规格集中在20头/斤以下，下一批则为50-70头/斤，预计春节前后出虾，供应节奏错峰，为当前涨价留足空间，各规格涨幅均超4元/斤。
湛江、阳江市场20头/斤以内大虾存塘量不足一成，养殖户惜售，叠加冬棚已全部盖好、养殖条件稳定，后续大虾价格预计持续走高。
罗氏沼虾当前存塘大虾数量有限，养殖户因“进棚风险高”计划近期出售白水塘虾，短期价格稳步上涨，长期行情随供应减少有望进一步攀升，珠三角区域10头罗虾涨1元至32元/斤，18头涨1元至24元/斤。
三大虾类全线飘红的行情，既源于供应端的存塘紧缺，也得益于流通端的热度回升。建议养殖户抓住当前涨价窗口期，结合自身存塘规格合理出货，同时关注投苗后的病害防控。
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